广州古古香餐饮企业管理有限公司是一家集餐饮连锁加盟、餐饮咨询、菜品研究与技术开发、策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以传承中华食饮养生文化为己任，长期致力于钙骨火锅养生文化的传播与推广。 公司自创建之日秉诚“发掘美食历史，弘扬养生文化”的宗旨，坚持“美味骨津坊，健康新时尚”品牌理念。“骨津坊”三字由宋高宗赵构赐名，其骨汤熬制方法来自的昔日宫廷秘方，后经战乱流落民间，并经民间骨汤世家加以改良，是中华骨汤文化中的文化遗产和养生瑰宝。到现代，本公司又聘请多位五厨师、养生专家、营养专家等共同探讨研制，***终形成骨津坊熬骨秘方。 为保护老字号品牌，激发老字号品牌的现代活力，打造钙骨火锅品牌，创建餐饮连锁加盟企业，本公司广泛吸纳管理人才，积极培养扩大营销推广团队、品牌维护团队。我们严格控制食品卫生，严格把关货源渠道，加强加盟商的现代化管理，对骨津坊老字号品牌进行有效的保护，保证其良好的社会声誉，维护顾客利益。 本公司热诚欢迎国内外有志于发扬中国传统饮食文化与投身于食疗养生事业的个人和机构考察投资，将积极秉持“个人、企业、社会共同发展”理想，坚持“质量、服务”的经营原则，与合作伙伴共同发展。 【企业文化】 ★企业愿景：传承养生文化，把骨津坊打造成为国内餐饮行业的领军企业，钙骨火锅品牌。 ★企业精神：团结进取、共享共荣。 ★企业宗旨：发掘骨汤历史，弘扬养生文化 ★企业价值观：恪守诚信、共创品牌 ★经营理念：时尚生活、精致服务、永续经营、彰显价值 ★经营方针：以专业化开拓市场，以品牌化竞争，以规范化巩固市场 【独特优势】 相对其他的连锁餐饮机构，我们的优势体现在： 一、集团严格控制采购渠道：公司建立完善的物流配送网络，对钙骨、涮菜、调料、粮油等进行严格控制；派专人专车配送，能快速准确地运送到连锁公司所指定的地点，确保新鲜、卫生并有效控制成本。 二、独特的钙骨熬制秘方：本公司对独特秘方严格保密，为各连锁分店定期配送特制调料包，保证口味的独特性，免受行业同质竞争。 三、定期专业培训：聘请专家、从业者对分店员工进行培训教育，提高员工的整体素质、岗位知识以及管理知识，保证员工的职业素养。 四、首创健康养生涮菜方案：本店的涮菜方案是经千年传承加上当代美食、营养专家的联合研制而成，全球首创。从养生角度对涮菜进行各种配合，满足消费者的各种养生需求。 五、联合品牌传播：总公司积极为各连锁分店进行全方位品牌传播，通过各种措施全力帮助连锁机构塑造整体品牌。